achat en ligne canada amaryl zanaflex soft pas cher achat forzest en france sans ordonnance achat de lotrisone forum puis je acheter du tetracycline en pharmacie prednisone 20 achat achat bupropion ligne acheter evista moins cher france comment acheter du keftab en espagne ou peut on trouver du colospa sans ordonnance achat dostinex en italie forum pour acheter clindamycin achat periactin 25 acheter du hyzaar en ligne en france pharmacie qui vend imitrex sans ordonnance a paris acheter du stromectol sécurisé pyridium suppositoire sans ordonnance acheter remeron generique en europe pommade aygestin sans ordonnance où acheter du noroxin forum qui a acheter du ayurslim sur internet achat micardis montpellier ou acheter du suprax en algerie acheter du dostinex fiable acheter du desyrel en algerie ou acheter du liponexol de bonne qualité acheter temovate canada en ligne sur webacheterenligne pays uroxatral sans ordonnance requip sans ordonnance maroc acheter dramamine sans ordonnance au quebec bupropion pharmacie sans ordonnance belgique acheter vrai biaxin ligne achat de liponexol le erythromycin sur ordonnance acheter trileptal rapide venlor sans ordonnance europe commande skelaxin ligne ou acheter son alavert en ligne site securise pour acheter du sumycin acheter aleve confiance acheter serpina luxembourg acheter du deltasone en pharmacie sans ordonnance forum acheter apcalis sx femme est il possible d'acheter du torsemide sans ordonnance ou acheter du avapro en algerie mircette pas cher quebec dutas pas cher en pharmacie cherche cholestoplex pas cher acheter depakote générique en belgique achat de lukol canada faut il une ordonnance pour du aciclovir achat du glucotrol xl pfizer forum achat finax sur internet fincar generique ordonnance bon plan achat peni large acheter tricor livraison 24h doctissimo achat dostinex comment acheter le allegra au maroc ou acheter amitriptyline generique en france geriforte syrup achat pharmacie acheter temovate pour femme ligne ordonnance zebeta doctissimo naturelle prix du diltiazem acheter procalis acheter aleve creme faut il une ordonnance pour acheter du desyrel achat vytorin par correspondance acheter diltiazem site francais forum acheter du terramycin sur le net site fiable pour acheter du nolvadex generique est ce que le cardizem est sur ordonnance ou acheter protonix viagra acheter paroxetine pharmacie sans ordonnance terramycin marseille fr 2010 achat acheter suprax 10 mg acheter ventolin en inde acheter desyrel authentique acheter suhagra féminin acheter decadron pas cher en ligne acheter mifegyne vytorin acheter du singulair par paypal acheter allopurinol directement plendil 200 mg sans ordonnance ou acheter son zestoretic en ligne acheter sirop seroflo codeine acheter du strattera jelly ou acheter bystolic lyon malegra acheter france acheter erythromycin en securite comment acheter lipothin pharmacie sans ordonnance peut on acheter du aciphex en grande surface achat de aciphex a geneve acheter zithromax professionnel forzest pour homme pas cher acheter micardis site francais acheter zithromax site serieux vasotec acheter sur internet avis achat en ligne combivent peut on acheter du vasodilan en pharmacie sans ordonnance acheter du femara en toute discretion pharmacie pas cher paris cardizem diltiazem sans ordonnance en ligne acheter femara ou levitra acheter cytoxan en inde achat cafergot lyon zenegra pas cher toulouse acheter astelin sur net zanaflex creme sans ordonnance ou acheter prandin sur internet forum risque achat effexor xr sur internet forum pour achat de colospa acheter fincar legalement acheter amaryl paiement paypal acheter urispas en pharmacie en ligne quel site pour achat mobic generic requip pas cher en france achat securise de tadacip generique peut on acheter du acivir pills en andorre peut on acheter le minomycin sans ordonnance acheter albenza legalement ou acheter du hoodia a bangkok où acheter tetracycline paris achat en ligne emsam quebec avis acheter lipitor sur internet acheter haldol fr acheter amantadine maroc acheter du finpecia 25 mg acheter du hoodia en france forum evecare generique avec ordonnance acheter deltasone thailande achat risperdal au luxembourg ou acheter tretinoin 120 mg forum ou acheter coreg generique acheter du atrovent pas chere acheter propecia avec carte mastercard acheter trandate 120 mg pas cher acheter du adalat en pharmacie a paris comment acheter bystolic pharmacie sans ordonnance naltrexone avec ordonnance ou sans acheter du vrai betapace acheter biaxin en france sans ordonnance zebeta ordonnance médicale chibro dilantin sans ordonnance duetact achat comparatif faut il une ordonnance pour zyrtec acheter zetia creme acheter ampicillin pharmacie paris achat sumycin en ligne canada acheter plavix payer avec paypal comment acheter du vrai lozol acheter du viagra ou du confido ou acheter du flonase de bonne qualité ordonnance ditropan suisse lioresal 150 sans ordonnance acheter du viagra en ligne forum un bon site pour acheter du xenical levlen pour femme sans ordonnance citalopram pas cher quebec acheter du serophene générique en ligne achat mircette generique avis faut t il ordonnance pour robaxin achat en ligne viagra januvia viagra nexium levitra pas cher acheter keppra fr acheter ligne france fr terramycin quel est le meilleur site pour acheter septilin antihistaminique sans ordonnance zetia ou acheter du premarin de bonne qualite acheter saw palmetto pharmacie france faut il une ordonnance pour le top avana en suisse forum ou acheter du keftab acheter aricept pfizer québec actoplus met pas cher en pharmacie lyon ou puis je acheter du imitrex se procurer du aygestin sans ordonnance forum acheter fincar vrai acheter differin en ligne au maroc yasmin sandoz acheter achat glucophage en ligne fiable forum acheter brahmi pharmacie vente de ginette 35 sans ordonnance a montreal ou acheter du eurax en confiance vente diclofenac gel pas cher comment acheter du lioresal sans ordonnance au canada achat rogaine en ligne avis acheter voltaren pommade serpina 60 mg pas cher ou acheter misoprostol lipothin faut il une ordonnance pour acheter du tinidazole en espagne comment acheter augmentin france conseils achat clonidine peut t on avoir du acivir pills sans ordonnance acheter lotensin pas chers acheter zithromax a andorre achat vrai proscar 20mg obtenir phexin sans ordonnance acheter du evista en ligne france acheter atarax 5mg en ligne en france acheter lotensin pharmacie france durée de validité d'une ordonnance pour motrin alesse pas cher en france achat prinivil générique france prix ayurslim sans ordonnance besoin ordonnance zebeta acheter lincocin gel en ligne commande atorlip suisse commander zenegra sans ordonnance achat rogaine officiel achat peni large en toute sécurité achat geriforte paris npxl centrale achat ou acheter medicament pletal comment obtenir une ordonnance pour du diabecon lopid pas cher suisse acheter ceftin en france sans ordonnance vente de bystolic pas cher achat furosemide en toute sécurité forum acheter amitriptyline generique cytoxan sans ordonnance paypal shuddha guggulu pharmacie pas cher ou trouver du ditropan pas cher à paris aciclovir andorre sans ordonnance acheter abilify par paypal acheter flexisyn duphaston commande de tamoxifen achat singulair générique france acheter amaryl musculation achat rogaine sandoz liponexol sirop sans ordonnance acheter zyprexa en inde acheter du reminyl en ligne en belgique forum acheter moduretic sur internet achat albendazole pas cher en france acheter du lariam en guadeloupe methotrexate acheter en ligne ou acheter flomax sur internet forum femara pas cher en ligne acheter du actoplus met sécurisé acheter du albenza original faut il une ordonnance pour obtenir du tegretol acheter vrai dipyridamole ou acheter du sildalis en france venlor en tunisie sans ordonnance achat caverta paiement paypal acheter diabecon algerie temoignage achat alesse internet achat terrain allegra ou acheter lithium en pharmacie acheter sominex homme et femme acheter du zovirax pfizer en france achat rapide npxl achat cystone et duphaston site securisé pour achat ventolin acheter du saw palmetto naturel acheter erexor en ligne france achat viagra clindamycin en ligne acheter aciphex londres ordonnance tricor belgique acheter cardura en toute sécurité achat lamisil non generique acheter citalopram generique vardenafil ordonnance suprax acheter du levitra sans ordonnance a paris peut avoir aldactone sans ordonnance pyridium pharmacie avec ordonnance achat viagra silagra en ligne recherche avalide pas cher achat saw palmetto officiel quel site fiable pour acheter du saw palmetto ou acheter du tulsi sleep à paris flexisyn xenical sans ordonnance effets secondaires acheter levothroid en ligne canada achat differin feminin ou acheter viagra ou trileptal colchicine roche achat acheter bupron sr pfizer belgique meilleur site pour acheter du super avana peut on acheter du estrace en espagne sans ordonnance evista uniquement ordonnance acheter diclofenac pharmacie sans ordonnance recherche fluoxetine pas cher acheter du aciphex générique acheter entocort 10mg france cefadroxil pharmacie paris sans ordonnance sites serieux pour acheter noroxin meclizine pas cher lille forum ou acheter zebeta ordonnance nicotinell doctissimo generic chloroquine pas cher ou acheter du flagyl er en pharmacie acheter singulair avis ou acheter du serevent sur internet achat de prilosec pour femme robaxin achat comparatif achat cardura livraison 48h acheter meclizine pas cher pharmacie meilleur site achat serevent en ligne acheter premarin en chine achat sildalis naturel ou peut t'on acheter du anacin achat dostinex pfizer en ligne acheter du prometrium en europe digoxin belgique acheter achat plaquenil générique chibro femara achat est il possible d'acheter du sumycin sans ordonnance acheter colospa générique acheter panmycin 10 mg achat vrai femcare en ligne peut on acheter du neurontin en france ginseng gale sans ordonnance acheter du npxl avec ordonnance forum peut on acheter du midamor en pharmacie sans ordonnance kamagra 150 sans ordonnance cyklokapron medicament acheter acheter chloramphenicol en ligne andorre achat de viagra ou arimidex acheter pamelor pfizer sans ordonnance keftab avec ordonnance en france ou acheter dapoxetine en pharmacie dutas pas cher paris acheter mifegyne et singulair prilosec acheter en ligne forum acheter orlistat en ligne en belgique acheter le generique du bupropion acheter altace casablanca comment acheter du decadron pour femme acheter promethazine en ligne andorre ou acheter du bon sinemet ou trouver du apcalis sx sans ordonnance achat pamelor en espagne achat mentat en italie doctissimo antabuse sans ordonnance acheter du tricor canada achat de cymbalta en suisse peut on acheter du minocycline sur le net acheter viagra eulexin ligne ordonnance artane ligne acheter veritable differin commande adalat sur internet yasmin commande rapide arava 20 avec ordonnance tegretol generique achat en ligne acheter du norvasc sans ordonnance forum colospa espagne sans ordonnance acheter du sinequan sans ordonnance forum periactin pharmacie ordonnance prix lotensin en pharmacie avec ordonnance acheter le tadalafil dostinex acheter du flomax sur internet est ce dangereux acheter du ceftin en ligne forum achat paxil en ligne vente benadryl pas cher achat en ligne calcium carbonate 5mg acheter zetia 20mg ligne trimox acheter en ligne acheter bupron sr a lyon ou acheter du vrai sumycin en ligne ou acheter du crestor a strasbourg acheter zebeta pro lioresal en pharmacie france sans ordonnance achat antabuse pfizer ligne ou acheter rosuvastatin générique cherche antabuse pas cher site sérieux achat strattera qui a deja acheter du himcolin en ligne site sure pour acheter du saw palmetto peut on acheter du benfotiamine par internet meilleurs sites achat dutas achat benicar non generique achat lexapro ligne france ou acheter betnovate en toute confiance comment acheter du betapace au quebec comment obtenir une ordonnance pour du femara acheter norvasc andorre ou acheter zofran sandoz ou acheter du aldactone a marseille actonel sans ordonnance en pharmacie paris acheter fucidin mifegyne ou peut t'on acheter du cipro clomid acheter sans ordonnance acheter meclizine doctissimo guide pour acheter du hytrin forum acheter trazodone pharmacie ordonnance médicale trimox xenical sans ordonnance a paris acheter diltiazem puissant ou acheter zestoretic 10mg achat aygestin generique forum acheter aldactone à l'étranger acheter zebeta en pharmacie en france ou acheter du dulcolax en pharmacie sans ordonnance achat zyloprim en ligne sans ordonnance ou acheter du finax doctissimo centrale d achat keflex flagyl er sans ordonnance en ligne ou trouver toradol sans ordonnance ordonnance de cleocin acheter nimotop générique canada achat aricept france clomid achat pharmacie en ligne benemid a vendre pas cher acheter du triamcinolone sans ordonnance acheter xalatan sans ordonnance quebec achat de ginseng au québec ou acheter du nootropil en suisse acheter trimox orodispersible achat triamterene serieux acheter inderal en ligne avec ordonnance acheter du feldene au usa achat zyvox au maroc se procurer du astelin sans ordonnance forum j'ai pris du cipro sans ordonnance acheter bon endep viagra et endep pas cher achat femara en ligne securisé comment acheter lioresal pharmacie hydrochlorothiazide uniquement sur ordonnance acheter tegretol par internet peut on acheter naltrexone en ligne ou acheter malegra gel promethazine sans ordonnance lyon acheter en ligne effexor xr générique precose sans ordonnance acheter propecia en angleterre peut on acheter du tetracycline en pharmacie en belgique doctissimo requip acheter achat chloromycetin naturel achat tadacip paiement cheque acheter cardura canada en ligne sur webacheterenligne ou acheter shuddha guggulu a geneve achat de cleocin gel a geneve acheter glucotrol xl en ligne suisse ou peux t on acheter du lanoxin conseil pour acheter imitrex shampoing metoclopramide sans ordonnance acheter mentat france ligne ou acheter du cabgolin lilly commander trileptal pas cher topamax achat canada ou acheter serpina générique forum betapace pas cher a grenoble accutane pfizer acheter france acheter du sumycin en suisse cefadroxil pfizer achat en ligne ordonnance antivert medecin fausse ordonnance pour du isoniazid acheter levothroid naturel doxycycline sans ordonnance suisse site francais pour acheter alli achat de clozaril en ligne en france avoir du finax sans ordonnance peut on acheter du mobic en france sans ordonnance acheter tenormin au québec acheter du glucovance proscar sans ordonnance au canada acheter phexin original ligne acheter unisom generique europe acheter ligne france fr motrin forum acheter du diclofenac sans ordonnance erexin v ou acheter achat coumadin generique avis faut il une ordonnance pour du indocin en espagne peut ton acheter temovate sans ordonnance achat pristiq québec acheter lopid au luxembourg ou acheter du lipotrexate en france forum ou acheter du cefadroxil par internet viagra apcalis sx levitra pas cher forum ou acheter du cafergot en ligne forum achat tricor sur le net vente de clozaril sans ordonnance en france forum npxl en pharmacie sans ordonnance pommade endep sans ordonnance achat ampicillin femme achat de vrai flagyl er acheter nitrofurantoin ordonnance acheter le generique du myambutol imuran ordonnance acheter allopurinol 200 mg en ligne site sure pour acheter isoniazid achat protonix marseille quelle site pour acheter du forzest acheter du vrai albenza sans ordonnance diclofenac gel pas cher forum acheter amantadine medicament acheter zyprexa comprimé peut on acheter du robaxin a la pharmacie sans ordonnance finax ordonnance ou non comment avoir ordonnance pour lozol site fiable pour acheter du femcare comment acheter nimotop france site fiable achat coreg precose sans ordonnance avis comment se procurer du synthroid sans ordonnance en france france.euroclinix.net acheter brahmi acheter du astelin à la pharmacie acheter du chloroquine en ligne legalement achat de bystolic en pharmacie medicament keflex achat acheter metformin medicament
Share this page on facebook
How to save tomatoes and other garden goodies PDF Print E-mail
News
Written by CAROL POMEDAY   
Wednesday, 19 September 2012 16:18

    If you have lots of ripe or even green tomatoes and don’t know what to do with them, ask Kathleen Awe, a master preserver and gardener with the University of Wisconsin-Extension who teaches classes on her specialties.

    Awe learned to can from a neighbor 40 years ago — the first summer she and her husband Jim made a garden on the 14-acre Town of Cedarburg property that was an open field when they bought it.

    “She showed me how to can applesauce,” Awe said. “I branched out from there.”

    Awe’s cellar is already filled with jars of tomatoes, pickles, corn relish, beets, salsa, hot peppers, peaches, pears, Italian sauce, herb jellies , vinegars and antipasto. The antipasto recipe came from her grandmother, who was born in Sicily and brought it with her to America.

     Awe gives most of her canned items away as gifts.

    The current focus on growing food at home and in community gardens has sparked an interest in preserving the harvest, she said.

    At a recent class, Awe said the room was filled with young women and a few men who had questions about canning.

    One of the questions was what causes pickles to be soft.

    “Cutting off the blossom end of cucumbers is supposed to keep them crisp. I put a grape leaf in with my pickles to prevent them getting soft,” Awe said.

    She took a UW-Extension master preserver course last year in Appleton.

    “UW-Extension wants canning to be done safely,” Awe said. “I took the class because I would like to teach people to can. It’s fun. A lot of rules for canning have changed.”

    What hasn’t changed, she said, is the satisfaction of seeing the counter filled with jars of produce.

    “When you’re done, it’s so rewarding to sit and see those beautiful, colorful jars,” Awe said.

    “Canning can be long, tedious and messy, but it’s really a lot of fun to do with someone else.”

    Awe’s friends and family members have their specialities.

    “When my friend Lois comes to make pickles, we have zucchini bread for a snack,” Awe said. “Lois is the best pickle packer.

    “I make antipasto with my sister, and everyone in the family gets a jar.”

    Another sister likes corn relish and helps with that process.        

    Awe’s husband is building a summer kitchen where she can do her canning. The kitchen will also house a wood-fired pizza oven and grill.

    Their property is on a glacial esker filled with clay and rocks left when the glacier receded. The house sits on the top of a hill, but the property then dips down to a valley.

    The Awes planted every tree and turned the property surrounding the house into a series of raised garden beds bordered with rocks from their or a neighbor’s land.

    The front yard slope is a naturalized prairie. The gardens bloom from March through October.

    Awe pointed out fall crocuses, bottle gentian, turtle head and other plants that had just bloomed.

    “The early flowers and late flowers are more sparse. You have to visit them,” she said.

    A pond that channels water from a stream through the property has stepping stones to a gazebo, where the Awes eat most of their meals in summer.

    The pond was built by Peter Hurth, who owned Ponds Plus in Saukville. The rocks removed for the pond were used to replace rotting railroad ties that had been used for raised beds in the vegetable garden. Hurth placed those large rocks, but Jim Awe made the other beds, laying hundreds of rocks to border flower plots with winding paths between them.

    He also built the gazebo, greenhouse and fences.

    “He doesn’t do the gardening, but he does the hardscaping, which makes the garden,” Awe said. “He likes to expand the gardens because then he doesn’t have to cut grass.”

    Her vegetable garden is still lush with second crops of many vegetables, including lettuce, arugula and green beans, as well as fall squash and pumpkins.

    “I always plant pumpkin seeds with children. Then they can come and pick their pumpkin,” Awe said.

    The first year Awe had a vegetable garden, she planted a row of zucchini plants and was inundated with the vegetable that ended up in almost everything she made.

    “I started to read about gardening after that,” she said. “I read ‘Crockett’s Victory Garden’ and got a subscription to Organic Gardening. When I started gardening, UW-Extension didn’t have a good home gardening program. It focused more on farmers.”

    Awe was at the forefront of the master gardener program in Ozaukee County and is now helping to establish a program in Washington County.

    “I got into canning because of the garden,” Awe said. “Some years you make more of one thing because you have so much, and other years, you don’t make any because there was a crop failure.

    “If you enjoy working with produce, it’s so rewarding. You have an end product that is so delightful and tastes good.

    “Sometimes I pull out a beautiful tomato or pickle and I don’t want to can it. It’s too pretty. I give it as a gift instead.”

    This week's Recipe page includes some of Awe’s favorite canning recipes.


Image Information: Kathleen Awe held a basket full of produce she canned.                   Photo by Sam Arendt

Comments (0)Add Comment

Write comment
You must be logged in to post a comment. Please register if you do not have an account yet.

busy
 
advertisement
Banner
Banner